Toskana - Essen & Trinken

Seit 2003 bereichert die in einem der ältesten Gegenden von Florenz eröffnete Wein- und Käsebar am... Ponte Vecchio die Gastronomieszene der Stadt mit süditalienischen, mediterranen Köstlichkeiten auf hohem Niveau; dazu genießt man die Weine des Mezzogiorno. Im Sommer sollte man einen Platz im Außenbereich unbedingt reservieren, zur kühleren Jahreszeit sitzt man bei Kerzenschein in den von Giuliana Fioretti und Francesca Corina gestalteten, schicken Gasträumen. mehr

Das beliebte Restaurant in der Via dei Palchetti überzeugt durch sein authentisch italienisches Flair... - die Schinken hängen fotogen von der Decke - und die traditionell toskanischen Gerichte, die mit einfachen Zutaten äußerst schmackhaft zubereitet werden. Die Atmosphäre ist familiär; der Kellner erklärt dem Gast persönlich das aktuelle Tagesmenü. Da das Il Latini längst kein Geheimtipp mehr ist, sollte man vor dem Besuch unbedingt reservieren. mehr

Wunderbare Atmosphäre in dunkel getäfeltem Weinlokal. Die Speisekarten werden stets neu von lokalen... Künstlern gezeichnet und haben Sammlerwert. Mittags gibt es kleinere Gerichte, abends feinere Karte, dazu Wein aus edlen Gläsern, auch glasweise zu haben. Kerzenlicht, einladend für gute Gespräche. mehr

Was einst als Weinlokal begann, ist heute ein beliebtes Restaurant im Herzen von Florenz. Untergebracht... im Erdgeschoss eines schmucken Renaissance-Palastes an der Piazza Santa Croce gegenüber der gleichnamigen Basilika, serviert das Boccadama authentische toskanische Gerichte und italienische Hausmannskost, wobei nur hochwertige Zutaten verwendet und die Speisen täglich frisch zubereitet werden. Dazu liefert die umfangreiche Weinkarte den passenden Begleiter. mehr

Wer toskanische Spezialitäten gehobenen Niveaus kosten will, ist hier richtig. Die Räumlichkeiten aus... dem 19. Jh. mit dunklem Holz und Marmor verleihen dem ehemaligen Künstlertreff ein rustikales, gemütliches Ambiente. Weine und Olivenöl sind hier hausgemacht. mehr

Ein traditionelles Familienrestaurant, das sich der florentinischen Küche und deren Klassiker mit großem... Engagement und Erfolg widmet. Vorbestellung empfohlen; Kreditkarten werden nicht akzeptiert. mehr

Eine sehr alte Institution in einem sehr alten Viertel von Florenz. Das Haus stammt aus dem 16. Jh.,... nach dem 2. Weltkrieg kostete man hier Wein und einfache Gerichte, inzwischen erstrahlt es in neuem Glanz und ist mehr denn je einen Besuch wert. Alte Freunde und Nachbarn treffen sich zu einem Schwatz bei guter Küche mit Besuchern aus aller Welt. mehr

Ausgesprochen gut speisen lässt es sich an den fein dekorierten Tischen des angenehmen Restaurants im... Castello von Monteriggioni. Auf der Karte stehen echte toskanische Gerichte, die stets frisch und teilweise sehr aufwändig zubereitet werden. Eine hervorragende Auswahl an toskansichen Weinen rundet das Geschmackserlebnis ab. mehr

Die Speisekarte der familiären Trattoria am alten Marktplatz hinter dem Rathaus hat sich seit Jahren... nicht verändert und dafür gibt es auch gar keinen Grund, denn die typisch sienesischen Gerichte schmecken einfach köstlich. Grillgerichte sind die Spezialität des Hauses, aber auch die übrigen echt toskanisch zubereiteten Speisen sind mehr als einen Versuch wert. Man genießt sie in einem der kleinen Gasträume im Innenbereich oder auf der Terrasse davor. mehr

In der gemütlichen Osteria am mittelalterlichen Stadttor gibt es den ganzen Tag über an der Theke ein... Gläschen Wein oder mehr und dazu kleine Leckereien. Mittags und abends muss man Glück haben, einen freien Tisch zu bekommen (unbedingt reservieren!). Alles echt toskanisch und sehr schmackhaft. mehr

Das Restaurant des Landguts, welches sich der Zucht von Pferden und der Schweinerasse Cinta Senese verschrieben... hat, serviert schmackhafte toskanische Gerichte, die zumeist mit den eigenen biologisch angebauten Produkten zubereitet werden. Letztere werden auch im sehr verführerischen Laden des Guts zum Kauf angeboten. Ein Besuch lohnt sich! mehr

Essen und immer nur essen, so könnte man den Namen der winzigen Osteria mit einsehbarer Küche am Hauptplatz... des bekannten Weinortes übersetzen. Und tatsächlich gibt es den ganzen Tag über die köstlichsten toskanischen Gerichte, Crostini natürlich und einiges vom Wildschwein. mehr

Familiär geführte, sehr gute Trattoria 2 km nördlich von Péscia in einem herrlichen Wandergebiet,... weshalb es an den Wochenenden kaum einen freien Tisch gibt! Zu essen gibt es lokale, vor allem ländliche Spezialitäten, Wild und Pilzgerichte sowie hausgemachte Pasta - in großen Portionen. mehr

Eines der traditionsreichsten Restaurants Luccas befindet sich nahe der Börse und hat somit mittags... garantiert eine Menge Gäste in Nadelstreifen. Dennoch ist man auch preislich auf dem Teppich geblieben, kocht hervorragend lucchesisch-toskanisch und bietet ein sehr gemütliches Ambiente. mehr

Der „Chiasso", also eine kleine Gasse, trennt die Gasträume des sehr beliebten und sympathischen Lokals... auf Elba. Perfekt zubereitete Speisen mit frischen Zutaten von der Insel, darunter viel Fisch und Meeresfrüchte, machen das nicht ganz preisgünstige Restaurant auch für Feinschmecker attraktiv. mehr

Einfache, noch echte Trattoria im Gebäude der Cooperative (mit Gästebetten und Verkaufsladen für die... eigenen Produkte) in einem großen und doch gemütlichen Saal, wo es nur dann laut wird, wenn sich Gruppen angesagt haben. Aber das Essen ist köstlich toskanisch, Menü inkl. Getränke/Wein. mehr

Feinste toskanische Küche genießt der Gast in der fast urig gebliebenen Osteria an der Straße zwischen... Gaiole und Siena. Fleischgerichte, hausgemachte Pasta und nicht zuletzt die hervorragenden Weine schmecken hier zu Füßen des berühmten Castello del Brólio der Familie Ricasoli, die sich schon seit Jahrhunderten dem Weinbau widmet, besonders gut. In der angeschlossenen Enoteca lässt sich der eine oder andere edle Tropfen und andere Spezialitäten wie Honig, Marmelade und Olivenöl käuflich erwerben. mehr