Nordsee - Essen & Trinken

Die spiegelverglasten Türme des traditionsreichen friesischen Brauhauses sind nicht zu übersehen, wenn... man sich Jever nähert. Bei der ca. 2-stündigen Brauereibesichtigung wird man fast zum Experten für die dunklen, hellen, starken oder alkoholfreien Getränke, und probieren darf man sie natürlich auch. Anmeldung zur Führung im Internet oder im Jever Shop (Schlachtstraße 2, 26441 Jever). mehr

Der stolze Windjammer liegt im Museumshafen des Deutschen Schifffahrtsmuseums und ist von außen und... innen ein Prunkstück aus Holz und Messing. In stilvollem Ambiente lässt man sich aufs Feinste zubereitete Fischgerichte zu ausgesuchten Weinen munden und fühlt sich wie am Captain’s table. mehr

In den Eiderstedter „Haubargen“, mächtig hohen Bauernhäusern, rettete man sich früher bei Sturmfluten... in den Dachboden. Der (weiß gestrichene!) „Rote Haubarg“ ist Museum und Gasthof mit norddeutschen Gerichten: nordfriesisches Lammgulasch, Matjes, eingelegte Bratheringe oder Labskaus. mehr

Der markante runde Pavillon am Ende der Hauptstraße und am hohen Dünenwall vor dem Badestrand ist ein... Muss beim Wangeoog-Besuch: Hier schwelgt man in leckeren Kuchen, fantasievollen Torten, köstlichem Eis oder appetitlichen Snacks, und alles gibt es mit Meerblick. mehr

Das urige Restaurant mit gepflegtem Garten fügt sich ganz zwanglos in die Top-Immobilienlagen der reichen... Gemeinde Kampen. Hier gibt es kein Schickimicki, sondern für jedermann köstliche Kuchen und Torten sowie solide Gerichte. Grandios: der fantastische Blick über Sylts Wattseite. mehr

Austern! Muscheln! Hummer! Man denkt an Top-Restaurants mit unerschwinglichen Preisen. Nicht so im Bistro... Austernmeyer. In Strandkörben im Vorgarten oder im rustikalen Gastraum genießt man preiswert die frischesten Austern, denn sie wachsen hier in der nahen Bucht. mehr

Am blumengeschmückten Hauptkanal der einstigen Moorkolonie Papenburg, mit Blick auf die Brigg „Friederike“,... genießt man emsländische und ostfriesische Spezialitäten dieses Gasthauses von 1848 – oder einfach nur einen echten Ostfriesentee mit Kluntje (dickem Kandiszucker) und einem „Wulkje“ Sahne. mehr

Im historischen Emder Hafen Ratsdelft liegt das historische Feuerschiff. Ein Drink auf der Kommandobrücke,... ein Festessen im Kapitänssalon: Geschäftsleute, Abendgäste oder Verliebte kehren hier ein, um sich mit „Grünkohl und Pinkel“, „Snirtje Braa“ oder „Labskaus“ verwöhnen zu lassen, – sogar heiraten kann man hier! mehr

Der grandiose Blick auf das Badeleben und das Meer, herab von der hohen Dünenkante am Nordstrand, dazu... der Schutz vor dem steifen Wind, machen das Strandcafé zu einem Magneten für Gäste, die bei diversen Kaffees oder Tees bis hin zum Glühpunsch nach dem Spaziergang „verschnaufen“ wollen, leckere Snacks gibt es auch. mehr

Pilsum, bekannt durch seinen gelb-roten Leuchtturm in einem Otto-Waalkes-Film, ist auch wegen der kreativen... Küche in der denkmalgeschützten „Brauerei“ berühmt: Wie wär’s mit Seezunge mit Quellergemüse – direkt aus den Salzwiesen? Die Delikatesse gibt es hier zur Sommersaison. mehr

Ein Gourmetrestaurant im schönen Wintergarten des Hotels Georgshöhe ist das N’eys; es verdiente sich... 13 Gault-Millau-Punkte für die vorzügliche Küche, deren Kreationen zwischen Mittelmeer und Nordsee changieren. Und den großartigen Ausblick auf die Nordsee gibt’s umsonst! mehr

Wer hätte im rauen Ostfriesland solch einen zauberhaften Schlosspark vermutet! Das dazugehörige Café... ist nach dem Spaziergang das Tüpfelchen auf dem i: Zivile Preise für das wechselnde ostfriesische Tagesgericht und eine große Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten. mehr

Auf dem langen Weg zur Ostspitze der Insel Langeoog kommt jeder unweigerlich an der „Meierei“ vorbei.... Es ist der Stolz der Wirtsleute, selbstgemachte Inselprodukte anzubieten: selbst hergestellten Sanddornsaft, täglich frische Dickmilch, belegte Brote – und natürlich gibt es echten Ostfriesentee zum Inselkuchen. mehr

Das 100-jährige Schiff ist schon eine Rarität, aber seine Lage am Bontekai mit dem Blick auf die denkmalgeschützte... Kaiser-Wilhelm-Brücke lässt alles noch viel besser schmecken: Gemütlich ist es hier beim Nachmittagskaffee mit Kuchen, und die Fischgerichte munden in dieser Umgebung besonders gut. mehr

„Hummerbuden“ heißen die bunten Häuschen entlang der Helgoländer Hafenstraße; eine beherbergt... die „Bunte Kuh“. Von der Außenterrasse schweift der Blick auf den Hafen. Klar, dass hier mitten in der Nordsee zünftig Fisch serviert wird, aber die Wirtin hat auch ein Herz für Fleisch- und Nudelfans. mehr

Der über und über muschelverzierte Gastraum einer uralten Fischerkneipe hat allen Abbrüchen und Renovierungen... des Hauses widerstanden. In einem Ambiente wie beim Meereskönig kredenzt man hier ein Riesenangebot an Fischgerichten – und der Aal kommt frisch aus dem Hälterbecken. mehr

Typisch für den Strand von Sankt Peter-Ording: Auf ein hohes Holzgerüst gebaut, ist die Strandbar eine... Festung bei jeder Flut. Und was für eine Aussicht! In dem Holzhaus herrscht Super-Stimmung, es gibt solide Kost für hungrige Strandläufer und Burgenbauer, neben Fisch auch Currywurst, Pasta oder Salate. mehr

In Theodor Storms Heimatstadt wird Fisch in Perfektion serviert, aber auch Spareribs mit Honig-Mandarinensauce... oder Riesen-Brauhaus-Burger machen einem den Mund wässerig – gleich neben der alten Schule des Dichters, heute ein feines Hotel. Und das Bier schmeckt so gut wie damals! mehr

Ein herrlicher 4-km-Spazierweg führt vom Festlands-Seedeich durch Salzwiesen zur naturgeschützten Hamburger... Hallig. Aber bei „Land unter“ geht das nicht! Ist der Weg durch das reiche Vogelrevier wieder frei, kann man echtes Salzwiesenlamm in der reetgedeckten Hallig-Kate kosten – ein Gedicht! mehr

Der nordfriesische Koch Jes Autzen hat aus aller Welt Anregungen für seine Kreationen geholt, nun verwöhnt... und überrascht er im Wellnesshotel an der stillen Wattseite Amrums nicht nur mit Steenodder Fischsuppe, sondern auch mit Perlhuhnbrust oder hausgemachten Tagliatelle. mehr

Von der Riesen-Currywurst bis hin zu frischen Meeresspezialitäten bietet die Speisekarte der Austernperle... für jeden Geschmack eine große Auswahl an leckeren Gerichten. Neben der kulinarischen Vielfalt beeindruckt in diesem Restaurant vor allem auch der hervorragende Blick über das Wattenmeer am Lister Oststrand. mehr

Kultiges Strandbistro mit lockerer Atmosphäre. Abseits der lauten Straßen und vollen Promenaden lässt... sich diese hippe Lokalität nur zu Fuß erreichen - und gerade das macht ihren unverkennbaren Charme aus. mehr

Wer in seinem Sylt-Urlaub auf deutsche Prominenz treffen möchte, sollte sich diese gehobene Lokalität... nicht entgehen lassen. Das schicke Restaurant, die Szene-Bar und der großzügige Kaffeegarten bilden den Promi-Treff schlechthin - auch für Nicht-Promis ein Ort zum ausgiebigen Schlemmen und Genießen. mehr

Mitten im Kampener Vogelkoje-Refugium liegt dieses kleine Paradies. Auf der vielfältigen Speisekarte... finden sich vor allem lokale Gerichte wie Vogelkojenente oder Sylter Lammhüfte. Besonders gut lassen sich diese Köstlichkeiten im romantischen Ambiente der Gartenterrasse genießen. mehr

Einen hervorragenden Blick über das Wattenmeer bietet dieses Restaurant an der Sylter Westküste. Auf... der vielfältigen Speisekarte lassen sich lokale wie internationale Gerichte finden. Für alle kleinen Gäste hält der familienfreundliche Kliffkieker außerdem eine Kinderkarte parat. mehr