Kuba - Essen & Trinken

Das La Guarida ist der bekannteste Paladar (Privatrestaurant) Havannas. Hier wird einfallsreiche kreolische... Küche serviert. Seit Szenen des Films "Erdbeer und Schokolade" hier gedreht wurden, kommen Kinofans aus aller Welt hierher. mehr

Das schön gelegene, feine Restaurant gilt als das beste seiner Art in Havanna. Wer hier tafeln möchte,... sollte besser frühzeitig Plätze reservieren und sich auf gehobene Preise einstellen. Im dazugehörigen Salón Sakura gibt es sogar japanische Küche. mehr

In dem romantischen Paladar mit Tischen im Innenhof sowie in einem klimatisierten Speisesaal der Villa... im Stadtteil Miramar verwöhnt Lilliam Domínguez ihre Gäste. Die Lamm- oder Fischgerichte schmeicheln auch anspruchsvollen Feinschmeckergaumen. Möglichst früh am Abend kommen oder reservieren! mehr

Leckere Meeresfrüchte wie Languste und Fischgerichte, dazu immer der Blick auf den weißen Sandstrand... und das türkisblaue Meer. Christoph Kolumbus nannte die Playa Guardalavaca einmal einen der schönsten Orte der Erde - man wird ihm ohne zu zögern Recht geben! mehr

Zu den kreolischen Spezialitäten des idyllisch am gleichnamigen Wandgemälde gelegenen Restaurants zählt... Spanferkel mit frischem Gemüse und Reis. Wenn man nach 14 Uhr kommt, umgeht man die Menge der Bustouristen und kann noch einige ruhige Stunden dort verbringen. mehr

Das seit 1817 bestehende El Floridita nennt sich stolz "die Wiege des Daiqurí" (la cuna del Daiquirí),... eines Cocktails mit Rum, Limettensaft und Zuckerrohrsirup. Ernest Hemingway war in dem Lokal Stammgast, als er 1940 seinen Roman "Wem die Stunde schlägt" schrieb. mehr

Seit eine hohe Pauschalsteuer verhängt wurde, sind privat geführte Restaurants in Santiago de Cuba... spärlich gesät. Umso erfreulicher die empfehlenswerte kreolische Küche des besten Paladars der Stadt, mit romantischer Terrasse. mehr

Im Jigüe muss man sich einfach wohlfühlen: Hier werden die Gäste mit köstlicher kreolischer Küche... und herzlichem Service verwöhnt. mehr

Das Restaurant neben dem Unterhaltungskomplex Dos Gardenias serviert besonders gute kreolische Küche,... z.B. pollo asado (gebratenes Hühnchen) in Orangensauce. Dazu gibt's Reis, schwarze Bohnen, Kochbananen und eine beeindruckend große Auswahl an Weinen. mehr

Besonders guter Paladar in einem eklektisch im Jugendstil eingerichteten Haus des frühen 20. Jhs. Die... kreative kreolische Küche hat französischen Pfiff. Die Auswahl der Gerichte ist klein, wechselt aber häufig. Unbedingt reservieren! mehr

Im verschwiegenen Vorort Cubanacán, in dem die kubanische Nomenklatura lebt, serviert Tomas Erasmo mit... die beste Küche des Landes. Man speist in romantischer, aber nicht übertrieben formeller Atmosphäre, unter echten Tiffanylampen. Seafood und Filet Mignon vom chilenischen Rind sind in der Regel vorzüglich. mehr

Reizendes kleines, sehr gastfreundliches und preiswertes Privatrestaurant ganz in der Nähe der Plaza... Vieja. Pollo a la mulata ist die Spezialität des Hauses. mehr

Das direkt gegenüber dem Hotel Nacional gelegene elegante Restaurant wurde bereits in den 1940er Jahren... eröffnet und war danach ein berüchtigter Treff der Mafiabosse. Lucky Luciano ging hier ein und aus. Der berühmte Pianist Bola de Nieve unterhielt hier die Reichen und Schönen von Havanna. Heute serviert es immer noch gute Steaks und Krabbencocktails, dazu einige der besten Cocktails der Stadt, und das zu erstaunlich zivilen Preisen. mehr

Das halb-private Restaurant wird von der Sociedad Juventud Asturiana geführt. Es befindet sich im ersten... Stock eines alten Gebäudes gegenüber dem Capitolio und serviert vorzügliche spanische Küche in Riesenportionen zu wirklich günstigen Preisen. Die Paella ist wirklich lecker. mehr

Das Restaurant, eines der elegantesten auf Kuba, liegt an der Plaza de San Francisco. Im schönen Café... im Erdgeschoss trinkt man alten Rum und lauscht einem guten Pianisten, im Obergeschoss speist man unter Kristalllüstern erstaunlich raffinierte, französisch inspirierte Küche. Der Service ist für kubanische Verhältnisse phänomenal. mehr

Das charmante Restaurant liegt an der schönsten kolonialen Plaza von Camagüey. Es ist in einem Gebäude... aus dem frühen 18. Jh. untergebracht. Spezialitäten des Hauses sind Ajiaco, ein Maiseintopf mit viel Knoblauch, und Boliche Mechado (Rindfleischscheiben mit Speck und Gemüse). mehr

Restaurant gegenüber dem Baseballstadion. Fisch und Seafood sind für kubanische Verhältnisse wirklich... gut. Wein wird auch per Glas serviert: eine Seltenheit in Kuba, wo man fast immer eine ganze Flasche bestellen muss. Der Speisesaal wirkt zwar eher wie ein tiefgekühltes Fastfood-Restaurant, doch man blickt durch große Fenster auf die Terrasse. mehr

Kubas berühmteste Eisdiele ist eine echte Institution. Ausländer werden gerne auf einen separaten Kiosk... verwiesen, an dem man in konvertiblen Pesos bezahlt und sein Eis sofort bekommt. Wer Geduld hat, kann sich aber sehr wohl in die lange Schlange der Kubaner einreihen. Ob es dann aber Erdbeer oder Schokolade gibt wie im berühmten Film, bleibt stets ungewiss. mehr

Das vielleicht beste Restaurant von Santiago bietet nicht nur ein schönes koloniales Landhausambiente,... sondern erstklassige und sehr einfallsreiche Küche. Hier schmecken Tapas, Thunfischcanapés, Paella, Hummer und Knoblauchgarnelen. mehr

Elegant mit Antiquitäten und Kronleuchtern eingerichtetes Restaurant am Parque Josone, in dem vor der... Revolution Mafiabosse dinierten. Die internationale Küche ist ebenfalls überdurchschnittlich, aber ziemlich teuer. mehr